不二家の『超くちどけチョコ』

最近嗜んでいるチョコは不二家の『超くちどけチョコ』、
カカオの香りが豊かな
セミ・スイート・チョコレートで
一口サイズの口どけタイプですので、
食べやすいです。

最近、自分でチョコレートを作っておりませんが、
ラム・トプフを復活したら、
また自家製プラリーネを始めようと思います。

春から秋に掛けて、
ラム酒にフルーツを漬け込んでいく作業は
本当に楽しいです。

苺、ブルー・ベリー、ラズベリー、ピラカンサ、
洋梨、林檎、花梨、パイナップル、サクランボ、
オレンジ、蜜柑、桃などなど、
大概のフルーツは漬けることができますので、
果物の長期保存にはもってこいです。

その後はケーキを焼くときに使用したり、
アイスクリームやヨーグルトのトッピングにしたり、
そのままおやつとして食べたり、
楽しみ方は千差万別、クリスマス・シーズンより
とっても充実した食生活が始まります。

これはおそらくドイツ人のアイディアだと思うけど？？？？

これぞこの世の七不思議!!!
めでたし、めでたし!!!

裕美・ルミィヤンツェヴァ

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